top of page
Realização de análise de qualidade de Lúpulo

Análises químicas de lúpulo

Laboratório especializado para análises de lúpulo com o maior portfólio de análises para lúpulo no Brasil

Indispensáveis para o acompanhamento da evolução do cultivo e para o planejamento cervejeiro

Flores de lúpulo no pé, vistas desde baixo

Análises disponíveis

Inspeção visual dos cones e pellets

HOPS 2 - exame físico

Umidade

HOPS 4 - umidade

Alfa ácidos totais

HOPS 6 - Titulação condutimétrica

Alfa e Beta ácidos totais

HOPS 6 - Espectrofotometria

Índice de estocagem (HSI)

HOPS 12 - Espectrofotometria

Alfa e Beta Ácidos (Cohumulona e colupulona)

HOPS 14 - Cromatografia líquida (UPLC)

Óleos essenciais totais

HOPS 13 - Destilação por arraste de vapor

Perfil de óleos essenciais

HOPS 17 - Cromatografia Gasosa

Sensorial

Roda de aromas (gráfico aranha)

Análises sob demanda

Polifenóis totais

EBC 7.14

Capacidade antioxidante

ORAC

Concentração de Xanthohumol

EBC 7.15 - UPLC

Ícone Whatsapp
bottom of page